IL METODO FEIS
Con il Metodo Feis abbiamo trasformato i nostri prodotti in strumenti per una profonda conoscenza di sé.
Attraverso una fusione di esperienza personale e studi approfonditi nel campo alimentare, Anna Sartori svela l’essenza del Metodo Feis, che si basa su quattro pilastri fondamentali: Fisico, Emotività, Intelletto e Spirito.
Queste quattro componenti non solo guidano la nostra relazione con il cibo, ma influenzano ogni aspetto dell’esperienza culinaria, dalla scelta delle materie prime alla preparazione, fino alla degustazione e all’assimilazione. Ogni fase è un’opportunità per connettersi più profondamente con il cibo e, di conseguenza, con se stessi.
Fisico
La consapevolezza del corpo e delle sue esigenze è fondamentale. Impariamo a riconoscere i segnali del nostro organismo e a scegliere alimenti che lo nutrano e lo facciano sentire bene. È un invito a vivere ogni pasto come un momento di cura e attenzione verso il nostro corpo.
Emotività
Il cibo è intriso di emozioni e ricordi. Attraverso il Metodo Feis, esploriamo il legame tra cibo e stati d’animo, imparando a utilizzare la nutrizione per favorire il benessere emotivo.
Intelletto
Stimolare la mente attraverso la curiosità e la conoscenza è essenziale. Con il Metodo Feis, incoraggiamo l’esplorazione delle origini degli ingredienti, delle tecniche di preparazione e delle tradizioni culinarie. Questa ricerca arricchisce il nostro rapporto con il cibo, rendendo ogni assaggio un’opportunità per apprendere e riflettere.
Spirito
La dimensione spirituale del cibo invita a considerare l’atto di mangiare come un rituale sacro. Con il Metodo Feis, riscopriamo il valore della gratitudine e della consapevolezza in ogni pasto. Un momento di connessione profonda con noi stessi, gli altri e il mondo che ci circonda.
I PRODOTTI
TRADIZIONALI
I nostri prodotti tradizionali si ispirano, come suggerisce il nome, alla ricca tradizione culinaria, rispettando rigorosamente ingredienti e tecniche di lavorazione consolidate nel tempo. L’incontro tra nuove tecnologie e metodi artigianali ci consente di raggiungere livelli di qualità sempre più elevati, esaltando le caratteristiche uniche di ogni prodotto e garantendo un’esperienza autentica.
EMOZIONALI
I prodotti emozionali sono creazioni che evocano forti sentimenti e ricordi, grazie agli aromi selezionati e alla loro natura intrinseca. Pensiamo al profumo avvolgente del pane fresco o del caffè appena preparato, alla dolcezza della cannella in inverno, all’aria fiorita dell’acacia in primavera, e alle celebri madeleine che riportano il poeta Proust alla sua infanzia. Ogni morso diventa un viaggio nei sensi, capace di risvegliare emozioni profonde e ricordi preziosi.
D'AVANGUARDIA
I nostri prodotti d’avanguardia rappresentano la perfetta sintesi tra la sapienza artigianale del passato e le innovazioni presenti. Queste creazioni rispondono a nuovi stili alimentari, offrendo esperienze culinarie che vanno oltre il semplice piacere del gusto. Ogni prodotto d’avanguardia è pensato per esplorare nuovi orizzonti, sfidando le convenzioni e invitando i consumatori a scoprire sapori e combinazioni inaspettate.
Alternare, Variare,
volersi bene.
Prendersi cura di sé significa anche imparare a variare e alternare le proprie scelte alimentari. Ogni dolce diventa un'opportunità per esplorare nuovi sapori e nutrire il corpo con ingredienti freschi e genuini. Con il nostro approccio, vogliamo incoraggiare una relazione consapevole con il cibo, dove ogni scelta non è solo un gesto di piacere, ma un atto d'amore verso se stessi. Perché volersi bene significa anche concedersi il piacere di scoprire e gustare.
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